Soirée saint-valentin, avec Lisa Urt en concert - Bé2M

AU MENU :

Ravioles zébrées, Saint-Jacques, algues et écume kumbo

Escalope de foie-gras poêlée, déclinaison autour de la mangue

Pintade et sa farce fine à l’abricot, maki végétal et sauce albufera

Demi-sphère chocolat, mousse chocolat-griotte et sorbet cassis

55 € par personne, hors vins et boissons.

--- Dîner accompagné d'un concert de LISA URT ---

Le mélange des arts, quels qu’ils soient, est un pilier fondamental du Bé2M. Cette année nous avons décidé d’approfondir nos échanges avec les artistes grâce à une résidence musicale, un mercredi par mois, et c’est Lisa Urt qui viendra illuminer le Bé2M de sa voix suave et chaleureuse. Au fil de 11 dates et accompagnée de ses invités surprises, elle tisse des liens originaux entre la musique, le vin et la gastronomie au travers de concerts, d’expositions, d’improvisations…

Pour toute réservation et toute information contactez nous au 09 80 77 61 72 ou au restaurant Bé2M, 32bis rue Fouré, 44000 NANTES.