A la soupe ! Atelier nutrition - Le Ver Luisant

Nous sommes habitués depuis l’enfance à finir notre soupe qui « fait grandir ». Elle nous réchauffe, nous simplifie l’organisation et permet de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Mais, une soupe suffit-elle pour dîner? Et pour varier de la routine? Quelle soupe selon la saison?

Du côté culinaire, nous verrons les bases d'une "bonne" soupe, les différentes façons de préparer son bouillon pour un goût inimitable. Chaque tradition, chaque pays a sa soupe fétiche, nous les passerons en revue pour vous aider à sortir de la routine et donner du relief à vos repas hivernaux.

Un atelier pour partager vos habitudes, répondre à vos questions, et enfin déguster trois variétés de soupe: une soupe sucrée salée, une soupe de légumes secs et une soupe traditionnelle japonaise.

Tarif:
20 € pour les adhérents à PAMM (adhésion annuelle de 20€)
25€ pour les non adhérents